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黑米四食谱 秋季养肾正当食

日期: 2016-09-08
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  黑豆.png

黑色食物最养肾,最常见的黑色食物莫过于黑米了,那么黑米怎么做才最有营养呢?小编来教教您吧!

 

一、黑米粥

  材料:黑米、玉米、糯米、水

  做法:

  1.将黑米、玉米、糯米分别洗净

  2.全部混合后加入适量的水煮至黏稠即可

二、黑米桂花粥

  材料:黑米、赤小豆、莲子、花生、桂花、枣 、冰糖、红糖、水

  做法:

  1.黑米洗净,泡6小时;红枣洗净;红豆洗净,浸泡1小时;莲子去芯洗净;花生洗净、沥干备用

  2.锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,盖盖大火煮沸后,换小火揭盖煮1小时;加入花生,继续煮30分钟

  3.加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可

 

三、红豆黑米美颜粥

  材料:黑米、赤小豆、花生、枣 、红糖、水

  做法:

  1.准备所有材料,红枣,花生,黑米提前浸泡一晚(或者3个小时以上)

  2.除了红糖以外,放入砂锅加水熬煮1个小时

  3.一个小时候后调入红糖即可

  功效:养心补血、健脾胃、消除水肿、祛湿清热、排毒减肥

  红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药,《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀。 现在的人十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。

 

四、花生红枣黑米粥

  材料:黑米、糯米、花生、枣 、冰糖、水

  做法:

  1.黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水

  2.可以用电压力锅煮粥,时间快。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用。

 

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